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商品訊息簡述:

  • 譯者: 龔邦華
  • 出版社:方智   
    新功能介紹
  • 出版日期:1998/09/01
  • 語言:繁體中文


 


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烘焙「單次體驗」課夯! 不屬「補習班」難管理
單次體驗的烘焙課程越來越夯,許多烘焙教室甚至邀請外國主廚開班授課,不過卻有同業投訴質疑坊間部分烘焙教室沒有補習班立案許可,恐怕場地不符合補習班應該有的消防法規,也指控有外國主廚持觀光簽證來台授課,對此教育局回應烘焙課程大多是單次體驗,本來就不屬於補習班規範,而台北市目前也沒有查獲外國主廚非法下殺限定商品上課。

烘焙教室翻譯:「要從頭切到尾,都要切斷。」

法國甜點師傅精緻刀工示範青蘋果皮如何雕花,像這樣單次烘焙體體驗課程越來越夯,烘焙教室邀請國際主廚來台一堂課需要好幾千,甚至上萬元口袋深的學員很捧場,課程場場爆滿,但現在卻有同業出面指控坊間有許多烘焙教室,疑似沒有取得補習班立案。

投訴者烘焙同業:「基本上補習班對於場地的規格,是很嚴格的,像什麼防火巷這些,防火通道安全通道,都規定的滿嚴格的,這些業者都沒有這樣的場地。」


投訴人還指控部分外國甜點大師疑似用觀光簽證來台,沒有工作證就開班授課。

投訴者烘焙同業:「一次就是收費六七萬這些,這些老師,很多都是拿觀光簽證進來。」

真的是這樣嗎?實際詢台北市教育局教育局說確實也曾接獲相關投訴,前往訪視稽查卻發現許多烘焙教室不符合法規中補習班的定義,無法當成補習班管理。


台北市教育局終身教育科科長蔡曉青:「就沒有這它認定為補習班,因為補習班授課連續必須一個月到六個月。」

根據法規補習班必須要有固定的上課地點一班5人以上,而且學生授課時間至少得一個月以上,但烘焙教室報名上課通常都是單次體驗一次次收費,不屬於補習班自然不需要立案,如果申請是公司行號就需要符合公司法的消防規定,營收也得依法報稅,提醒上課民眾一堂課數千元,要記得索取發票和收據才有保障。


 花畢生積蓄買到海砂屋 民眾控原屋主、房仲不理


買屋前要睜大眼睛!有民眾控訴,在不知情的狀況下,花800多萬買到海砂屋,他更指控檢測出氯離子超標後,房仲和屋主都不處理,求助無門,對此原屋主強調,事前不知道是海砂屋,事發後也沒人告知他,而房仲業者回應,都有從中做協調處理。


律師蔣昕佑:「像是氯離子超標,海砂屋是會影響到居住安全,算是嚴重的瑕疵,應該是可以根據民法第359條,是可以解約的。」


律師表示,以這個案例來說,合約中也有載名,在未知的情況下買到海砂屋,買方可以解除契約,若屋主不理,建議對簿公堂,但律師建議,買屋前除了確定是否有做基本檢測之外,合約也得清楚載名是否為海砂屋,否則砸大筆錢下去,換來的卻是有家歸不得。


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